Ακόμα και για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, οι Ιάπωνες δεν κάνουν ποτέ τα πράγματα όπως οι υπόλοιποι 🙃!
Σε αντίθεση με τις δυτικές χώρες, όπου οι άνδρες προσφέρουν στην αγαπημένη τους ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα το βράδυ της 14ης Φεβρουαρίου, στην Ιαπωνία είναι οι γυναίκες που προσφέρουν δώρα. Συνήθως πρόκειται για σοκολάτες σπιτικής παρασκευής ή αγορασμένες από ζαχαροπλαστεία, προς μεγάλη χαρά των εμπόρων.
Ο αγαπημένος δεν είναι ο μόνος που δέχεται λιχουδιές, καθώς οι φίλες και οι συνάδελφοι έχουν επίσης το δικαίωμα στις δικές τους σοκολάτες για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Και για να διαρκέσει η απόλαυση, μια δεύτερη γιορτή λαμβάνει χώρα έναν μήνα μετά. Η White Day είναι η ευκαιρία για τους άνδρες να ανταποδώσουν, προσφέροντας ένα δώρο στην αγαπημένη τους.
Ανακαλύψτε την τέχνη και τον τρόπο για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στην Ιαπωνία 💘!
💝 Μια γιορτή σε δύο φάσεις
Ενώ στη Δύση, η γιορτή των ερωτευμένων είναι μια ρομαντική βραδιά όπου οι άνθρωποι συναντιούνται για ένα δείπνο υπό το φως των κεριών, προσφέροντας δώρα και λόγια αγάπης, η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι λίγο λιγότερο λαμπερή στην Ιαπωνία, αλλά παραμένει εξίσου εμπορική. Όπως συμβαίνει με πολλές εισαγόμενες γιορτές, το αρχιπέλαγος προσθέτει πάντα λίγη πρωτοτυπία. Δεν υπάρχουν εστιατόρια, ρομαντικά δείπνα ή μπουκέτα με λουλούδια στον ορίζοντα, αλλά στη θέση τους, σοκολάτα σε αφθονία!
Πρέπει να γνωρίζετε ότι η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου εκτυλίσσεται σε δύο φάσεις στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου. Πρώτα, η 14η Φεβρουαρίου, που είναι η παραδοσιακή ημερομηνία της γιορτής των ερωτευμένων στη Δύση, και στη συνέχεια, έναν μήνα αργότερα, η 14η Μαρτίου.
💁♀️ 14 Φεβρουαρίου: Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Σε αυτή την ιδιαίτερη ημέρα, οι γυναίκες προσφέρουν σοκολάτες στον αγαπημένο τους. Είναι ένας τρόπος να εκφράσουν τα συναισθήματά τους προς τον σύζυγο, τον σύντροφο ή τον μελλοντικό τους σύντροφο. Αυτά τα γλυκίσματα είναι τις περισσότερες φορές φτιαγμένα στο χέρι με πολλή αγάπη και παρουσιάζονται σε ένα όμορφο κουτί σε σχήμα καρδιάς.
Ωστόσο, οι παντρεμένοι ή οι περιζήτητοι άνδρες δεν είναι οι μόνοι που απολαμβάνουν αυτή τη γιορτινή ημέρα, καθώς η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στην Ιαπωνία δεν προορίζεται μόνο για τους ερωτευμένους. Κάτι που ενθουσιάζει τους ορκισμένους εργένηδες! Έτσι, οι γυναίκες προσφέρουν επίσης σοκολάτες στους συναδέλφους ή στους άνδρες προϊσταμένους τους ως ένδειξη ευγένειας και κυρίως λόγω κοινωνικής υποχρέωσης.
Οι μαθήτριες και οι φοιτήτριες, από την πλευρά τους, κακομαθαίνουν τους αγαπημένους τους συμμαθητές καθώς και τις καλύτερές τους φίλες. Ωραία όλα αυτά, αλλά τι κάνουν οι άνδρες σε όλη αυτή την ιστορία; Λοιπόν, όχι και πολλά στην πραγματικότητα. Θα έχουν την ευκαιρία να ανταποδώσουν έναν μήνα αργότερα κατά τη διάρκεια της White Day.
💁♂️ 14 Μαρτίου: Η White Day
Η 14η Μαρτίου είναι μια ειδική ημερομηνία για τους Ιάπωνες, εξίσου εμπορική με τη 14η Φεβρουαρίου. Έναν μήνα μετά τη γιορτή των ερωτευμένων, οι άνδρες συνηθίζουν να κακομαθαίνουν με τη σειρά τους την αγαπημένη τους. Αυτό ονομάζεται White Day. Ένας τρόπος να εξισορροπηθεί λίγο η κατάσταση, γιατί θυμηθείτε, δεν πρόσφεραν τίποτα την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Πρέπει να πούμε επίσης ότι αυτό το φαινόμενο της ανταπόδοσης βολεύει πολύ τους εμπόρους. Στην πραγματικότητα, η White Day καθιερώθηκε το 1980 από τις εταιρείες ζαχαροπλαστικής προκειμένου να αυξηθούν τα έσοδα.
Παραδοσιακά, οι άνδρες αγοράζουν γλυκίσματα όπως μπισκότα ή λευκή σοκολάτα, αλλά μπορούν εξίσου καλά να προσφέρουν κοσμήματα ή ακόμα και εσώρουχα στην αγαπημένη τους. Αρχικά, τα δώρα ήταν λευκού χρώματος, εξ ου και το όνομα αυτής της γιορτής. Το έθιμο θέλει η αξία του δώρου που προσφέρεται σε αντάλλαγμα να είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από αυτό που λήφθηκε (sanbaigaeshi) την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Σημειώστε ότι όταν ένας άνδρας δεν μπορεί να προσφέρει ένα δώρο ανταπόδοσης, οφείλει να αρνηθεί ευγενικά το κουτί με τις σοκολάτες.
Όπως και οι κυρίες, οι κύριοι προσφέρουν giri-choco ή σοκολάτες ευγένειας στις γυναίκες συναδέλφους τους ως ένδειξη ευχαριστίας. Πρόκειται στην πραγματικότητα για μια κοινωνική υποχρέωση, γιατί στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, πάντα ανταποδίδουμε (στο τριπλάσιο) αυτό που μας δίνουν.
Επιπλέον, η White Day γιορτάζεται επίσης σε άλλες ασιατικές χώρες, όπως στην Κίνα ή την Ταϊβάν.
🍫 Σοκολάτες αντί για λουλούδια
Ενώ στη Γαλλία, τα λουλούδια και τα μπουκέτα με κόκκινα τριαντάφυλλα είναι οι πρωταγωνιστές της 14ης Φεβρουαρίου, δεν συμβαίνει το ίδιο στην Ιαπωνία. Στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, δεν είναι οι ανθοπώλες που γεμίζουν τις τσέπες τους την ημέρα των ερωτευμένων, αλλά μάλλον οι σοκολατοποιοί.
💸 Πωλήσεις ρεκόρ για τους σοκολατοποιούς
Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι τελευταίοι εισήγαγαν αυτή την εμπορική γιορτή κατά τη διάρκεια του 20ού αιώνα. Βλέποντας τις δυνατότητες μάρκετινγκ αυτής της γιορτής στις ΗΠΑ, οι εταιρείες ζαχαροπλαστικής Morozoff και Morinaga λάνσαραν τη μόδα της σοκολάτας σε αυτή την ιδιαίτερη ημέρα. Έτσι, ο μήνας Φεβρουάριος είναι ιδιαίτερα ευνοϊκός για τους Ιάπωνες σοκολατοποιούς, οι οποίοι καταρρίπτουν όλα τα ετήσια ρεκόρ τους. Αρκεί να πούμε ότι τα έσοδα που παράγονται ξεπερνούν τα 100 δισεκατομμύρια γεν κάθε χρόνο.
🍪 Τα διάφορα είδη σοκολάτας
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, οι σοκολάτες που προσφέρονται στον εκλεκτό της καρδιάς για να δηλώσει κανείς τον έρωτά του ή να εκφράσει τα συναισθήματά του ονομάζονται honmei-choco στην Ιαπωνία. Είναι φτιαγμένες στο χέρι και πολύ σπάνια αγοράζονται έτοιμες. Χρειάζεται λίγος ρομαντισμός, άλλωστε! 😏 Αυτές οι σοκολάτες είναι φτιαγμένες με φροντίδα και παρουσιάζονται σε ένα όμορφο κουτί, συνήθως σε σχήμα καρδιάς. Αυτό το γλύκισμα μπορεί επίσης να είναι ένα κέικ σοκολάτας διακοσμημένο με καραμέλες. Υπάρχουν φόρμες ζαχαροπλαστικής σε σχήμα καρδιάς και κάθε είδους εξοπλισμός για να φτιάξετε τα πιο όμορφα γλυκίσματα.
Όσο για τις σοκολάτες που προσφέρονται σε συναδέλφους και άνδρες του περιβάλλοντος (giri-choco), αποτελούν ουσιαστικά μια μορφή ευγένειας. («giri» σημαίνει «υποχρέωση» στα ιαπωνικά). Αυτές μπορούν να αγοραστούν σε κατάστημα, αλλά πρέπει πάντα να είναι τυλιγμένες με λεπτότητα. Το έθιμο των giri-choco εφαρμόζεται λιγότερο από ό,τι στο παρελθόν, καθώς οι Ιαπωνίδες έχουν κουραστεί να ξοδεύονται για να προσφέρουν σοκολάτες σε άτομα που δεν εκτιμούν πραγματικά. Αυτή η παράδοση τους κοστίζει ακριβά, ειδικά από τη στιγμή που δεν έχουν ακόμα τον ίδιο μισθό με τους άνδρες.
Οι tomo-choco ή σοκολάτες της φιλίας είναι τα γλυκίσματα που δίνονται στις φίλες για να δείξουν την αγάπη τους. Αυτή η πιο πρόσφατη παράδοση συναντάται πολύ στο γυμνάσιο ή το λύκειο και αναπτύσσεται όλο και περισσότερο. Άλλα είδη σοκολάτας εμφανίζονται τακτικά, όπως τα papa-choco (δώρο για τους πατέρες) ή τα fami-choco για τους συγγενείς.
Πρόσφατα, οι άνδρες μπορούν επίσης να προσφέρουν σοκολάτες ως ανταπόδοση, την ημέρα της 14ης Φεβρουαρίου. Πρόκειται για τα gyaku-choco.
Τέλος, οι εργένηδες θα παρηγορηθούν με τα jibun-choco ή γλυκίσματα που προσφέρει κανείς στον εαυτό του.
Σοκολάτα… Όση θέλετε!
🤷♀️ Περισσότερο από μια γιορτή, μια κοινωνική υποχρέωση
Στην Ιαπωνία, η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και η White Day μεταφράζονται στην πραγματικότητα σε κοινωνικό καθήκον. Πράγματι, η ιαπωνική κουλτούρα δίνει μεγάλη έμφαση στην ευγένεια. Αυτή επιβάλλει να ανταποδίδουμε πάντα αυτό που λαμβάνουμε. Η τιμή του δώρου πρέπει να είναι υψηλότερη από αυτή του δώρου που λάβαμε… ένας τρόπος να εκφράσουμε την ευγνωμοσύνη μας. Η προσφορά που καθυστερεί χρονικά είναι σημάδι σεβασμού, καθώς με την αναμονή το δώρο αποκτά αξία, σαν τραπεζικοί τόκοι.
Αυτή η ηθική υποχρέωση της προσφοράς και της ανταπόδοσης υπάρχει εδώ και αιώνες σε πολλούς πολιτισμούς. Ο ρόλος της είναι να καθιερώνει καλές σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων και να προωθεί τον πλούτο μέσα σε μια κοινωνία. Η γιορτή των ερωτευμένων είναι επομένως μια ευκαιρία να διαιωνιστεί αυτό το αρχαίο τελετουργικό, προσθέτοντας μια πινελιά νεωτερικότητας.
Όπως μπορείτε να διαπιστώσετε μέσα από αυτό το άρθρο, η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στην Ιαπωνία δεν είναι απαραίτητα η πιο ρομαντική ημέρα του χρόνου, σε αντίθεση με το βράδυ της 24ης Δεκεμβρίου. Ωστόσο, αποτελεί την ευκαιρία να εκφράσετε την ευγνωμοσύνη και την αγάπη σας στους γύρω σας.
Αν περάσετε αυτή τη γιορτή στην Ιαπωνία, μην ξεχάσετε να κακομάθετε τους συναδέλφους σας, τις φίλες σας και την οικογένειά σας, εκτός από το να περιποιηθείτε τον εκλεκτό της καρδιάς σας με γευστικά δώρα. Η Ζεν Διακόσμηση Ελλάδα σας εύχεται σε όλους μια χαρούμενη ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
