
Αξεσουάρ Bento
Βλέπετε 55–88 από 88 αποτελέσματα
-

Ιαπωνικός αποφλοιωτής λάχανου
-

Ιαπωνικός αποφλοιωτής με κυματιστή λεπίδα για ροδάκινα και ντομάτες
-

Ιαπωνικός Κόφτης Αυγών από Ανοξείδωτο Ατσάλι
-

Ιαπωνικός κόφτης αυγών με μπολ
-

Ιαπωνικός τρίφτης Oroshigane από ανοξείδωτο ατσάλι
-

Ιαπωνικός Τρίφτης Τζίντζερ Stick από Ανοξείδωτο Ατσάλι
-

Ισοθερμικό Παγούρι 500 ml Μπλε Nami
-

Καλούπι Onigiri ζώα Kawaii
-

Καλούπι Onigiri σε σχήμα κεφαλιού Panda
-

Καλούπι για Onigiri – Let’s Pop Out !
-

Καλούπι για Onigiri Tawara Duo
-

Καλούπι για Onigiri XL από ξύλο κυπαρισσιού
-

Καλούπι για Sushi – Let’s Jump Out !
-

Καλούπι για Sushi από ξύλο κυπαρισσιού
-

Καλούπι για ρύζι Block Onigiri Jump Out!
-

Καλούπι για ρύζι ζώα Kawaii
-

Καλούπι για Σάντουιτς Sando Κεφάλι Αρκούδας
-

Καλούπι για Σούσι Hinoki & Ψάθα Μπαμπού
-

Καλούπια για ιαπωνικά onigiri
-

Καπάκι Κατσαρόλας 16~20 εκ.
-

Μεγάλη ιαπωνική σπάτουλα από νάιλον
-

Μηχανή κοπής φύλλων φυκιού Nori
-

Μικρό ιαπωνικό σύρμα από ανοξείδωτο ατσάλι για βινεγκρέτ και σάλτσες
-

Μπουκάλι τσαγιού από μπαμπού Μεγάλο Κύμα της Καναγκάουα – 400ml
-

Ξυλάκια για Bento Onigiri
-

Ξυλάκια για Bento Panda
-

Ξυλάκια για Bento Sushi Kawaii
-

Σετ 2 Ιαπωνικά Καλούπια για Onigiri
-

Σουβλάκι για Takoyaki Tako-san
-

Στρογγυλή φόρμα για Onigiri, με ανακίνηση
-

Τηγάνι για Tempura – 22 εκ.
-

Φόρμα για Onigiri σε στικ, με ανακίνηση
-

Ψάθα για Sushi από Μπαμπού
-

Ψάθα για σούσι από ρητίνη
Βελτιστοποίηση της προετοιμασίας με αξεσουάρ για bento
Η καθημερινή μαγειρική απαιτεί κατάλληλα εργαλεία για τον εξορθολογισμό του χρόνου που περνάτε στον πάγκο εργασίας. Για να οργανώσετε τις προετοιμασίες σας, η χρήση ιαπωνικών κουτιών bento επιτρέπει τον αποτελεσματικό διαχωρισμό κάθε μερίδας. Τα αξεσουάρ που είναι ειδικά σχεδιασμένα για το κόψιμο και το καλούπωμα μεταμορφώνουν τη δομή των τροφίμων χωρίς να αλλοιώνουν την υφή τους. Το λευκό ρύζι, αφού μαγειρευτεί, απαιτεί ένα συγκεκριμένο επίπεδο υγρασίας για να προσκολλάται στα τοιχώματα των καλουπιών χωρίς να κολλάει υπερβολικά στα δάχτυλα.
Οι γαστρονομικές παραδόσεις του washoku βασίζονται σε μια αυστηρή οπτική ισορροπία μεταξύ των αναλογιών υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λαχανικών. Για να ολοκληρώσετε τον εξοπλισμό σας, ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων με Παραδοσιακά Ιαπωνικά Σερβίτσια εγγυάται μια αρμονική παρουσίαση στο τραπέζι. Τα άκαμπτα καλούπια επιτρέπουν τη συμπίεση του ρυζιού σε λίγα δευτερόλεπτα για την απόκτηση ομοιόμορφων κύβων, ενώ οι μεταλλικοί ή πλαστικοί κόφτες τροφίμων κόβουν τα φύλλα nori με χιλιομετρική ακρίβεια.
Δημιουργία ομοιόμορφων onigiri και σούσι
Το σχηματισμό ομοιογενών μπαλών ρυζιού με το χέρι απαιτεί μια ακρίβεια κινήσεων που τα ειδικά καλούπια απλοποιούν σημαντικά. Γεμίστε την κοίλη δομή με ακόμα χλιαρούς κόκκους, πιέστε μέτρια με το παρεχόμενο καπάκι και στη συνέχεια ξεφορμάρετε ασκώντας ομοιόμορφη πίεση στη μαλακή βάση. Αυτή η μέθοδος εγγυάται μια σταθερή πυκνότητα που αποτρέπει τη διάλυση των κομματιών κατά τη χρήση με ιαπωνικά ξυλάκια.
Τα τριγωνικά ή οβάλ σχήματα ταιριάζουν στη μορφολογία των κλασικών μερίδων, βελτιστοποιώντας παράλληλα τον αποθηκευτικό χώρο στις τσάντες μεταφοράς για γεύμα. Για τους λάτρεις των παιχνιδιάρικων δημιουργιών, το στυλ kyaraben χρησιμοποιεί διατρητικά εργαλεία για να σμιλεύσει πρόσωπα ή μοτίβο ζώων σε φέτες βραστών λαχανικών.
Διευκόλυνση της οργάνωσης των γευμάτων εν κινήσει
Η μεταφορά των γευμάτων σας εκτός σπιτιού απαιτεί αεροστεγή δοχεία και κατάλληλα διαχωριστικά για την αποφυγή ανεπιθύμητων αναμίξεων γεύσεων. Για την προστασία των παρασκευασμάτων σας κατά τις μετακινήσεις, η χρήση ενός παραδοσιακού υφάσματος περιτυλίγματος διατηρεί όλα τα κουτιά στη θέση τους χωρίς άκαμπτα συστήματα κλεισίματος. Τα μικρά καλούπια για σφιχτά αυγά, από την πλευρά τους, αλλάζουν το σχήμα του ασπραδιού όσο είναι ακόμα ζεστό, περιορίζοντάς το σε μια πλαστική μήτρα κατά την ψύξη του.
Η συντήρηση αυτών των σκευών απαιτεί καθάρισμα με χλιαρό σαπουνόνερο για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων αμύλου που κολλούν στις εσοχές των σχεδίων. Αποφύγετε τις πηγές έντονης θερμότητας κατά το στέγνωμα για να διατηρήσετε τη γεωμετρία των άκαμπτων πλαστικών κοφτών. Η αποθήκευση σε επίπεδη θέση σε ένα ειδικό συρτάρι προστατεύει τις ακμές κοπής από επαναλαμβανόμενες κρούσεις με άλλα σκεύη κουζίνας.
Πώς να επιλέξετε το μέγεθος του καλουπιού για onigiri;
Η επιλογή εξαρτάται από τη χωρητικότητα των κουτιών μεταφοράς σας και την επιθυμητή ποσότητα. Τα μικρά μεγέθη είναι κατάλληλα για σνακ ή παιδικά μενού, ενώ τα μεγάλα μεγέθη τυποποιούν μερίδες προσαρμοσμένες για ένα πλήρες γεύμα ενηλίκου.
Τι τύπο ρυζιού να χρησιμοποιήσω με αυτά τα καλούπια;
Χρησιμοποιήστε αποκλειστικά στρογγυλό ρύζι για σούσι με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Ένα ρύζι πολύ στεγνό ή μακρύκοκκο δεν θα διατηρήσει το σχήμα του μετά το ξεφορμάρισμα και θα διαλυθεί με τον πρώτο χειρισμό.
Πώς να αποφύγω το κόλλημα του ρυζιού στα τοιχώματα των αξεσουάρ;
Υγράνετε ελαφρώς το εσωτερικό του καλουπιού με κρύο ή ξιδάτο νερό πριν εισάγετε το ρύζι. Αυτό το υγρό φράγμα εμποδίζει τους κόκκους να προσκολληθούν στο πλαστικό κατά τη φάση της συμπίεσης.
Πώς να συντηρήσω τους κόφτες για λεπτομερή μοτίβα;
Πλύνετε τα μικρά στοιχεία αμέσως μετά τη χρήση για να αποφύγετε την αποξήρανση υπολειμμάτων nori ή λαχανικών στις αυλακώσεις. Ένα μπάνιο σε χλιαρό νερό διαλύει το υπολειπόμενο άμυλο χωρίς να αλλοιώνει το πλαστικό.